Za manj zavržene hrane in plastike


Zgodba RECIRCLE, alternativa take-away embalaži za enkratno uporabo nas odpelje v Švico, kjer že več kot 400 restavracij svojim strankam ponuja 70.000 ponovno uporabljivih depozitnih embalaž za hrano Recircle. »Win-win-win« rešitev, ali rešitev od katere imajo korist vsi vpleteni: potrošniki, restavracije in mesta. Z njo privarčujejo in zmanjšujejo onesnaževanje.

Recircle je lokalno švicarsko podjetje s sedmimi zaposlenimi, ki restavracijam ponuja za obroke embalažo za ponovno uporabo. Razvili so sistem, ki omogoča depozitno - kavcijsko shemo, po kateri lahko projekt odlično funkcionira v praksi že od leta 2016. S središčem delovanja v Bernu ima Recircle 182 restavracij vpetih v mrežo delovanja po skoraj vseh večjih mestih v Švici. Vzporedno s tem služi tudi v 230 restavracijah švicarske verige supermarketov, Migros, ki uporabljajo prilagojene Recircle posode na depozit. Inovativna švicarska plastična (BPA-free) embalaža reBox je namenjena ponovni uporabi, je trajnostno zasnovana in oblikovana tako, da jo restavracijski pomivalni stroji z lahkoto operejo. Poleg zmanjševanja odpadkov in smetenja, embalaža za ponovno uporabo omogoča tudi shranjevanje hrane in ostanke obrokov, kar seveda pomeni manj zavržene hrane.

Recircle je šele na začetku svoje poti, vendar ima podjetje velike načrte za prihodnost. Svojo prepoznavnost želijo uveljaviti tako doma, kot v tujini (trenutno že sodelujejo z nemškim mestom Stuttgard). Eden izmed glavnih ciljev pa je v roku petih let v mrežo povezati 2000 restavracij. Podjetje že posveča veliko pozornost povečanju prepoznavnosti Recircle sistema, del njihovega uspeha pa je prepuščen vodilni politiki, restavracijam in družbi nasploh.

Piše: Anja Bašin

Projekt Plastika naša vsakdanja delno financira Ministrstvo za okolje in prostor. 


Poglej tudi ...

Toliko sintetičnih zaves imam, kaj naj z njimi?

Tako se je vprašala naša Melita Osojnik, lepi alt glasbene skupine Moje drage dame. In ker Melita ne ustvarja samo na glasbenem in lutkovnem ...

Novica

Pregledi eko otokov pomembno orodje ozaveščanja

Občinski in medobčinski inšpektorji ter nadzorniki so v letošnjem letu na širšem območju Slovenije pričeli z intenzivnim ...

Članek

Garancija

Življenjski slog brez odpadkov gre z roko v roki s kupovanjem blaga iz druge roke. S tem se izognemo nepotrebni embalaži ter preprečimo, da bi stare, ...